今日はオランジェットのご紹介します。
1月のコングレスから販売しているオランジェットは、ぽんかんの皮を粗糖でピールにして有機ココアパウダーをまぶしています。コアントローの香りがしてとっても美味しいんです！
みなさん！みかんの皮って捨ててませんか？
とっても体にいいのにすてるなんて「もったいない！」。中国では、みかんの皮を干したものを「陳皮」といって大切にしています。
みかんの皮にはヘスペリジン、ノビレチン、β-クリプトキサンチン、リモネン、テルピネンが含まれています。かんきつ類の皮を剥くととってもさわやかな香りがしますね。その成分がリモネンです。リモネンは抗酸化作用があり、生活習慣病を防ぎ、香は気分をリフレッシュする効果があると言われています。
ヘスペリジンはみかんの皮の白いすじの部分に含まれています。ビタミンＣの働きを助け、末梢血管を強くし血行を促進、血圧の上昇・中性脂肪を抑制すると言われています。
ノビレチンは柑橘系植物に含まれるフラボノイドの一種です。血糖値の上昇を抑え、基礎代謝の活性化や脂質代謝を改善を促すそうです。またアレルギー抑制効果も期待されています。
β-クリプトキサンチンはファイトケミカルの一種で
抗酸化力がつよく活性酸素を除去すると注目を集めています。皮はすごいということが分かりますね。
豊受のオランジェットは、無農薬・無化学肥料、自然栽培の安心安全な豊受のかんきつ類の皮を使ったお菓子です。とってもさわやかで美味しいので食べてみてください！
◎豊受オーガニクスショップでは、
『 ５０ｇ ４５０円（税別）』 で、好評発売中です！
皆様のご来店をお待ちしております！！