こんにちわ。
新社屋での相談会。
新社屋は、エレベーターを降りたとたん、
木の香りがして、鉄骨・セメントで作られた
建物の中にあるとは思えない作りです。
木をふんだんに使い、土壁、畳、なんと
居心地の良い癒される空間。。。
よくここまでこんなに居心地のよい環境の
ものが作れたものだとつくづく感心します。
お近くに来られた際は、是非お立ち寄り下さい。
さて、今は新玉ねぎの季節。
マーケットに行けば、新玉ねぎのコーナーを
見かけたりします。
関西では、泉州、兵庫、淡路島は玉ねぎの産地です。
新玉ねぎをスライスして、水にさらし、鰹節とお醤油をかけるだけで
お父さんのお酒のあての1品になります。
玉ねぎには、血液をサラサラにして血圧を正常化し、
コレステロールや中性脂肪を減らす効果があるとの
研究発表がされています。メタボの味方です。
メタボの方が、玉ねぎの皮を煎じて飲まれているとの
巷の噂も。。。。
メタボ対策のレメディーは、
肝臓をサポートするレメディー
Nicc.(ニコラム/ニッケル)
Nat-bic.(ナットバイカーブ/重炭酸ナトリウム)
Vanad.(バナジウム/バナジウム)
等です。
私は、生のたまねぎが辛くて食べられませんでした。
サラダに生たまねぎがひとかけらでも入っていて
間違って食べてしまったものなら、
悲しくもないのに、涙、涙、涙でした。
ホメオパシーを始めて、Thuj.(スーヤ/ニオイヒバ)や
All-c.(アリュームシーパ/たまねぎ)のレメディーを
とってからか、生の玉ねぎを涙なしで食べられるように
なりました。
今では、酢たまねぎを作って重宝しています。
サラダに添えたり、マリネ、きざんでタルタルソースを
作ったり。作りおきができて、ちょちょぃと使う事が
できるのでお勧めです。
そういえば、ショップに豊受の玉ねぎが。。。。
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宗先生は隔週土曜日の健康相談会をご担当。
平日は会社にお勤めされているので、働く女性の事はよく分かる、強い味方です!