静岡県の日本豊受自然農(株)の農場の様子が送られてきました。いくつかご紹介いたします。
(上)カレンデュラ畑
ここ数日の暑さもあってか、ずいぶん大きくなってきたようです週末の「函南ツアー」の頃にはもっと色鮮やかになっている事でしょう。。。
(中)じゃがいも畑
じゃがいももスクスク生育しております。今年も幻の高級ポテチ、「ほめポテチ」が発売されるのでしょうか。あれは本当に美味しいかった… 今年もぜひよろしくお願いします!
(下)らっきょう畑
この日は東京からもスタッフが駆け付け、草引き作業中。農薬、除草剤など一切使用しませんので、手作業での草引きです。豊受自然農のスタッフさんの大変さを感じます。
(さらに下)にんにく畑の様子です。
立派なにんにくができております。りん茎(丸くなっている部分)の部分だけでなく、つぼみの下の部分も食べるそうです。