こんにちは。
日本ホメオパシーセンター大阪本部ホメオパスの富田沙織です。
今日は家庭での一コマ。
とある休日。
夕飯に、お好み焼きをしようと準備していました。
生まれ広島、育ちは大阪。
そんな私にとって、お好み焼きは定番中の定番、ヘビロテメニューです。
そこへ下の子。
「ねえ、もんじゃ焼きっていうのが食べてみたい[E:#x266A]」
、、、もんじゃ焼き！！
学生時代、東京方面へ旅行へ行った際、１回だけお店で食べたことがあります。
材料はそれほど変わらないはず、と、ネット検索してみました。
うん、粉とキャベツとベビースターラーメンがあれば、とりあえず何とかなりそうです。わざわざ買い物に行くのは面倒なので、ベビースターラーメンの代用として、チキンラーメンを砕きました。トッピングとして、あれば良いものに、チーズ、モチなど書いてあるものも、家にありました。
キャベツを刻み、分量通り粉と水を混ぜ、準備完了。
さて、ここからが問題です。
どうやって焼いてたっけ？！
ここでもう一度ネット検索。
便利な世の中ですね。
ふんふん、まず具材に火を通して、それから残りの水分を入れるのね、、、。
ホットプレートを加熱し、十分温まったところで、水分を残し、なるべく具材だけ、鉄板に広げます。
この時点で、見た目はグチャグチャです。
鉄板を見続けます。
、、、どこまで焼けばよいのか、どの時点で残りの水分を入れるのか全く分かりません！！
モチもチーズも溶けてきたけど、キャベツはまだ生っぽい。
キャベツは野菜だから生でも食べられるけど、、、？
水分多いし、ここにまだ水分を足すの？！
分けるなら最初から混ぜなければよかったのでは？！
など、どんどん不安になります。
プレッシャーで真顔の私に対し、ワクワク顔の子ども（笑）。
「いつ食べられるの？」
なんて聞かれましても！！
「んー、そろそろ、なのかな、、？」
意を決して、ボウルの残りを鉄板へ！！
良く分からないまま、鉄板の上はどんどんグチャグチャしてきます。
モチが！
チーズが！
ラーメンが！！
まさに、カオス、、、。
「モウ、イインジャナイデスカ」
気分は白旗。
グチャグチャのデロデロを、そっと口へ運びます。
こんなもの、なのかな、という出来でした。
チキンラーメン味とソース味に助けられ、、、。
食べたいと主張した張本人はというと、
「ごめん、あんまり好きな味じゃない、、。」
と、早々に戦線離脱。
ですよねーーーー！！
本当に、むかっ腹立ちます。
が、その気持ちも分かる！
ホットプレート一面に広がるカオスをやっつけるのに１時間かかりました。
もんじゃ焼き？のような残りを、相方の弁当に詰めようと提案しましたが、職場にレンジが無いとの事で却下。翌日の朝食として食べてる、ということで一件落着。
はぁ～、初めてチャレンジしたこともあって大変でした。
いや、味はそれほど変では無かったのですよ。
ただ、タイミングが分からなかったこともあり、煮詰まりすぎて、とても辛くなってしまったようです。
うーん、私はやっぱりお好み焼きの方が好きだなぁ。
お店で食べる方が美味しいものって、やっぱりありますよね。
次回、もんじゃ焼きは、お店で食べようと思います[E:#x266A]
今回もお読みいただきまして、本当にありがとうございます。
次回もどうぞ、よろしくお願いいたします。
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◇富田沙織ホメオパス
日本ホメオパシーセンター大阪本部
富田先生は毎週木曜日の健康相談会をご担当。
お二人のお子様をお持ちのママさんホメオパスですので、
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