こんにちは。
日本ホメオパシーセンター大阪本部ホメオパスの富田沙織です。
6月6日、7日と、食と農業のシンポジウムが開催されました。
新型肺炎の影響を受けて、急遽全国中継、無料ネット配信と変更となりました。
みなさん、ご覧いただけましたでしょうか？
◆シンポジウムの様子・アンケートはコチラ
https://toyouke.com/kyoto2020/
２日間で、のべ視聴者数はおよそ２０００人！！
講演内容も、ものすごーく濃くて、６日なんてプレイベントとは思えない程の大切なお話を伺うことが出来ました。改めて、いかに食の安全が脅かされているかを知り、また、その上での自衛の方法を教えていただくことができ、本当に感謝しかありません。
遺伝子組み換え、ゲノム組み換えの問題に対して、一番簡単な抵抗の方法は、「買わないこと。」 以前もお伝えしましたが、市場の５パーセントで世の中を変えることが出来るんだそうです。たった５パーセントの人が、オーガニックの物を購入するようになれば、市場は、この数字を見過ごせなくなるそうです。
本当は、全員が有機農業に取り組めれば良いのでしょうが、私を含めて、なかなか行動できない人も多くいらっしゃると思います。
出来ないことがあっても、出来ることをしませんか。
買って、生産者さんを応援しましょう！！
私は今回のシンポジウムでも、ささやかですか、ボランティアスタッフとして、大阪会場で物販などお手伝いさせていただきました。会場には、豊受自然農さんが提供してくださった、お野菜、レトルト食品、お菓子など、安心安全な食品がたくさん並べられていました。来場してくださった沢山のお客さんが、笑顔で購入していかれました。
希望者には、お昼ご飯に、豊受レトルト食品を使った豊受特別御前が提供されました。
私もいただきましたが、レトルトとは思えないほど、本当に美味しかったです[E:#x266A]
私は、実は椎茸がとても苦手食材なのです。
エノキ、シメジ、松茸など、他のキノコ類は気にならないのですが、唯一、椎茸の食感と匂いが苦手で、入っていたらどんなに小さくても割と敏感に気付いてしまうんですよね。
お出汁をとる和食に、欠かせない椎茸。豊受御前の筑前煮に、とても大きな椎茸が！！他、大麦のスープにも椎茸のみじん切りを見つけたり、せっかくのお昼ご飯を楽しみにしていた気持ちが少しだけしぼんでしまいました。
残しちゃおうかな、、、。
いやいや、今、食の大切さを学んだところ！！
残すなんて、とんでもないやろー！！
若干、目をつぶって息を止め、椎茸を口に運びました。
一噛み。
うぅ、この食感、、やっぱりちょっと苦手やわ～、、、。
二噛み。
ああぁ、においが鼻の方へ、、、。
三噛み。
、、、ん？
匂い、そこまで気にならない、、かも、、、？
噛み噛み噛み噛み、、、。
ごっくん。
好き、とまでは言えないけど、思ったより平気だった！
さすが、豊受自然農様[E:#x266A]
きっと、レトルト食品とはいえ、食材の霊格が高いのでしょう！
苦手食材が無くなり、あとは気兼ねなく、モリモリと楽しく美味しく、汁気以外残さず、きれいに最後までいただくことが出来ました。エネルギーチャージも無事に済み、午後もバテることなく、２日間を元氣に過ごすことが出来ました[E:#x266A]
本当に食事って大事なんだなぁと改めて実感いたしました。
安心安全な食がある、という大切な事。
来賓の先生方のお言葉にもありましたが、人任せ、無関心でいてはダメなのです。
本当にありがたいことに、先頭に立ってくださってる方がいらっしゃいます。
私も、草の根運動、これからも頑張ってまいります[E:#x266A]
今回もお読みいただきまして、本当にありがとうございます。
次回もどうぞ、よろしくお願いいたします。
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富田先生が進行役を務める茶話会、好評開催中！
◆ ６月テーマ：「 復習と対策！感染症に負けない体づくり ！」
日 時 ： 6月 18日（木） 10:00～11:30 
ポイント：
・感染症とは？まずどういうものかを知りましょう
・日ごろのちょっとしたことが感染症対策に
・免疫を高める食品やレメディー、ハーブを学ぼう！
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◇富田沙織ホメオパス
日本ホメオパシーセンター大阪本部
富田先生は毎週木曜日の健康相談会をご担当。
お二人のお子様をお持ちのママさんホメオパスですので、
子育て・育児でお悩みの方はぜひご相談ください！
ホメオパシーLoveの方に向けた「ほめらば茶話会」 開催中！！