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2017年10月13日 (金)

10/6(金) 豊受野菜 入荷情報!

今日から長雨になるようです。そして日曜あたりから冷え込み始めるようですね。
衣替えで収納したはずの半袖を引っ張り出した方、もう秋冬物がちょうどよい気候となりそうです。良かったですね。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・さつまいも(紫芋)
 ・じゃがいも(花標津、マチルダ)
250pxbasella_alba2
 ・人参(黒田五寸)
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)

 ・万願寺唐辛子
 ・ルッコラnew

 ・空芯菜
 ・九条ネギ
 ・二十日大根
 ・つるむらさきnew
 ・のらぼう菜
 ・滝の川ごぼう
 ・白茄子new
 ・黒茄子new
 ・大根


<つるむらさき>
つるが紫色をしていると思っていましたが、豊受から入荷したのは緑色でした。どうも、つるが紫色のものと緑色の品種があるようです。
葉と茎を食べていただくのですが、味はホウレンソウに似た感じで、モロヘイヤのような独特のぬめりや粘り気があります。炒め物にしていただいたり、スープの具にすることが多い野菜です。おひたしや味噌汁に入れていただいても美味しいです。
栄養価が高い野菜で、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルを非常に多く含みます。一度ご賞味ください!

2017年10月 6日 (金)

10/6(金) 豊受野菜 入荷情報!

10月に入り、朝夕はすっかり涼しくなってきましたね。
衣替えはお済ですか?
今日はあいにくの空模様ですが、秋を満喫する予定などこれから計画していきましょう!豊受の収穫祭も11月に予定されています。詳細はもうしばらくお待ちください。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・玉ねぎ(湘南レッド)Photo
 ・さつまいも(紫芋)
 ・じゃがいも(花標津、マチルダ)
 ・葉人参(黒田五寸)
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)
 ・万願寺唐辛子
 ・モロヘイヤ

 ・空芯菜
 ・九条ネギ
 ・二十日大根new
 ・のらぼうなnew
 ・滝の川ごぼうnew


<ごぼう> ※画像は掘り出しの様子
ゴボウの成分は8割が水分で、ビタミン類も少なく栄養価は低いのですが、食物繊維を含んでいるため、整腸作用、動脈硬化予防などの効果があると言われています。
ゴボウを食用として利用するのは日本のみで、ヨーロッパでは若葉をサラダにして食する地域があるが根は食用にしないため、欧米の人々は「日本人は木の根を食べるのか」と不思議に思われているようです。ゴボウの代表的な料理の1つ、キンピラゴボウが盛んに作られるようになったのは、江戸時代後期からだそうです。

2017年9月22日 (金)

9/22(金) 豊受野菜 入荷情報!& JPHMA認定試験開催!

9月も残りわずか。涼しくなってきましたね。
CHhomでは、秋のJPHMA認定試験が昨日・今日と開催されています。この試験に合格しますと、晴れてJPHMAの認定ホメオパスとして、全国に羽ばたいて行かれることと思います。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・玉ねぎ(湘南レッド)
 ・さつまいも(紅東、紫芋)
D35u3002u3002u3002
 ・じゃがいも(花標津、マチルダ)
 ・葉人参(黒田五寸)
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)
 ・万願寺唐辛子
 ・モロヘイヤ
 ・ニラ

 ・空芯菜
 ・九条ネギ


<じゃがいも/マチルダ> ※画像は収穫時の様子
マチルダは、スウェーデン生まれのじゃがいも!形はキウイフルーツを思わせるような楕円形で、目の窪みが浅く、表皮にうろこ状の細かいざらつきが出る事が多いようです。他のじゃがいもより小粒で、大きさにばらつきがありますが、どの大きさでも同じようにおいしくいただけます。
中の肉質は黄白色で、寝かせることで味が変化する特徴があるようです。デンプンが糖に変わり、 甘み、とろみ、うまみが増し、新しい時とはちがったおいしさを味わっていただけるそうです!
比較的煮崩れはしにくい方なので、煮物などに適しています。また、ポテトサラダなどにも適しています。糖の含有量が多いので、揚げ物にすると黒く変色しやすいという面もあります。
マチルダという品種は、男爵芋にくらべると、同じ面積で3分の1の量しか採れないそうで、幻の品種とも呼ばれていたりするそうです。

2017年9月15日 (金)

9/15(金) 豊受野菜 入荷情報!& FHコース講義開催!

Img_8466今週末は3連休ですね。予定を組まれている方も多く居られることと思います。CHhomでも、スクーリングや講演会、講座などが開催されますので、コチラもお楽しみに!
しかし!大きな台風が迫っておりますので、台風の勢力と今後の進路には注意を払っていきましょう。。。

今日のファミリーホメオパスコースは、東先生による「フラワーエッセンス1」の講義でした。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・玉ねぎ(湘南レッド)
 ・さつまいも(紅東、紫芋)Gum01_ph07063s
 ・トマト(ボニータ)
 ・じゃがいも(花標津)
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)
 ・万願寺唐辛子
 ・モロヘイヤ
 ・インゲン
 ・ニラ
 ※画像はイメージ
 ・空芯菜

<ニラ>
日本でのにら栽培の歴史は古く、9~10世紀ころからといわれています。
北海道や東北などの寒い地方では、体が温まり精力がつく野菜として、古くから重宝されていました。家庭菜園中心に栽培されていたこともあり、昔は八百屋さんの店頭には並びませんでした。今では、強いにおいもあまりきらわれなくなり、消費が伸びています。疲労回復や滋養強壮、免疫アップ、生活習慣病予防に大きく貢献する緑黄色野菜の1つです!

2017年9月 8日 (金)

9/8(金) 豊受野菜 入荷情報!& FHコース講義開催!

0908fh7_img_82369月に入って気候が秋モードですね。大阪は曇りの日がずっと続き、昨日は雨でした。スッキリした秋晴れ!はまだありませんね。本日のファミリーホメオパスコースは、由井学長による、「ケース演習」の講義が行われています。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・玉ねぎ(湘南レッド)Starr_0805314958_ipomoea_aquatica
 ・さつまいも(紅東、紫芋)
 ・トマト(グリーンゼブラ、ステラミニ
     ボニータ、イエローパーフェクション)

 ・じゃがいも(花標津)
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)
 ・
万願寺唐辛子
 ・モロヘイヤ

 ・いんげん
 ・ニラ
 ・空芯菜
※画像は空芯菜(イメージ)

<空芯菜で疲労回復!?>
クウシンサイ(空心菜)という名前はもともと中国での呼び名で、茎の中が空洞になっている事から付けられた名前のようです。若い葉と茎を食べる野菜で、シャキシャキとした食感のある茎と、少しヌメリを持つ葉が特徴になっています。
緑黄色野菜である空芯菜は、βカロチンやビタミンC、ビタミンB1、B2、カリウムなど、体の代謝を助け疲労回復に効果のある栄養もたっぷり含まれています。
シャキシャキした食感でえぐみがないので、炒め物、おひたしやあえ物、汁物、生でサラダ、てんぷらとしても活用でき、いろんなお料理に活用できるお野菜です。

2017年9月 1日 (金)

9/1(金) 豊受野菜 入荷情報!& FHコース講義開催!

Img_05_2今日から9月。朝と夜が急に涼しくなった感じがしますね。本日のファミリーホメオパスコースは、先週に引き続き増田敬子先生による、「現代解剖生理2 頭と首、四肢、全身」が行われています。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・玉ねぎ(湘南レッド)
 ・さつまいも(紅東)200pxgreen_shiso_perilla
 ・トマト(グリーンゼブラ)
 ・じゃがいも(花標津)
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)
 ・万願寺唐辛子
 ・モロヘイヤ
 ・葉人参(黒田五寸)
 ・いんげん
 ・ニラ
 ・空芯菜
 ・青シソ


<青しそで夏バテ予防>
青じそは、夏バテや二日酔いを和らげてくれる効果があるそうです。薬味としてもおいしいですよね。
青じそは抗酸化物質が多く含まれ、抗菌作用、防腐作用、美肌効果、ダイエット効果、血液さらさら効果、貧血・不眠や夏ばて解消、整腸作用、利尿作用などの効能があるといわれています。上手に青じそを使って、気持ちよく秋を迎える準備をしましょう。

また、秋を気持ちよく迎えられるように座談会も予定しています。こちらもどうぞ♪
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 ■イベント名
  ホメオパシー座談会「秋に向けてココロとカラダの整え方♪」
   ~体に良い食品やホメオパシーを取り入れ、自然な暮らしを目指そう~
 ■開催日時
  9月 8日(金)14:00~15:30
 ■進 行
  山内知子JPHMA認定ホメオパスNo.0109
 ■詳細・お申込み
  
http://www.homoeopathy.ac/11reserve/20170908_osaka.php

2017年8月25日 (金)

8/25(金) 豊受野菜 入荷情報!& FHコース講義開催!

Img_7623今日からは、いよいよファミリーホメオパスコースの講義(FH7期)の講義がスタート。
増田敬子先生による、「現代解剖生理1 胸部・腹部」が行われています。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・玉ねぎ(湘南レッド)120pxmolokheiya01
 ・さつまいも(紅東)
 ・ステラミニトマト
 ・じゃがいも(花標津)
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)
 ・万願寺唐辛子
 ・モロヘイヤ
 ・葉人参(黒田五寸)
 ・いんげん
 ・ニラ


<モロヘイヤで夏バテ予防>
モロヘイヤは、茹でたり刻むと、ネバネバが出てきます。ネバネバ成分ムチンが多く含まれているからです。

ムチンは糖質とタンパク質からできた多糖質で、タンパク質の消化を促すと考えられています。消化不良や食欲不振を防いで夏バテ予防に役立つことが期待されます。また水分を吸収し胃や腸管を刺激することで便秘改善などを促し、コレステロールや血糖値の上昇、血圧を抑える働きなどがあると言われています。

食べ方はいろいろありますが、ムチンのタンパク質分解酵素は熱に弱いので、手早く調理するのがお勧めです。たたいてネバネバにし、とろろや納豆に混ぜて生でいただくのが良いのではないでしょうか。
(※画像は参考)

2017年8月23日 (水)

2017年夏、「豊受無添加ポテチ」 入荷いたしました!

皆さま~ 大変お待たせいたしました!
豊受のスタッフが愛情をこめて一生懸命に育てた
じゃがいもの 「とよしろ」 でできたポテトチップスが入荷しました。
2017夏!新じゃがですよ!

オーガニックの菜種油で揚げ、
厳選したお塩で味付けしています
究極のポテチです。

今年のとよしろは、いもの糖度が高い事もあって、
いつもより“こんがり”仕立てのポテチです♪

 ○ 1袋(80g) 350円(税別)
 ◎ 3袋セット 926円(税別)

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2017年8月19日 (土)

8/19(土) 豊受野菜 入荷情報!

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夏休みもあけて、本日はCHhomの6期~8期(1~3年生)の講義「ホメオパシー病理学 免疫」が行われています。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・玉ねぎ(奥州玉葱、湘南レッド)
 ・さつまいも(紅東、紫芋)D
 ・ステラミニトマト
 ・じゃがいも(出島、花標津
new
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)
 ・万願寺唐辛子
 ・モロヘイヤ
 ・葉人参(黒田五寸)
 ・いんげん
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<じゃがいも/花標津>
皮は淡赤色、中身は淡黄色の小粒のじゃがいもです。加熱するときれいな黄色になり、ほくほくになって美味しいです。煮くずれが少なく、甘味の強い品種です。味噌汁や煮物に向いてます。
 ※画像は、花標津を収穫する様子(函南農場)

2017年8月13日 (日)

★本日より発売の新商品★

とらこ先生の東京講演会「人生は楽になる為にある!」が開催中です。
ライブ会場のCHhom東京本校は満員御礼のようです。
Photo

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また、本日8/13(日)より豊受の新商品、販売開始です!
大阪ショップでも取り扱っておりますので、
お近くへお越しの際にぜひお立ち寄りください!
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■極上生醤油
 豊受福豊大豆と焼き塩とレメディーが入った醤油
 200ml 1,500円
■梅ジャム
 農薬・化学肥料不使用の梅と粗糖だけでつくられたジャムです
 170g 450円
■花ピクルス
 豊受の自然農野菜のうまみが凝縮されたピクルス
 185g 700円
■昔ながらの根菜と豆乳のスープ
 日本人におなじみの根菜と福豊大豆からできた豆乳がスープになりました
 200g 400円

※すべて税抜き価格です

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