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2019年2月18日 (月)

豊受の「オランジェット」、食べてみてね♪

今日はオランジェットのご紹介します。

S1月のコングレスから販売しているオランジェットは、ぽんかんの皮を粗糖でピールにして有機ココアパウダーをまぶしています。コアントローの香りがしてとっても美味しいんです!

みなさん!みかんの皮って捨ててませんか?
とっても体にいいのにすてるなんて「もったいない!」。中国では、みかんの皮を干したものを「陳皮」といって大切にしています。

みかんの皮にはヘスペリジン、ノビレチン、β-クリプトキサンチン、リモネン、テルピネンが含まれています。かんきつ類の皮を剥くととってもさわやかな香りがしますね。その成分がリモネンです。リモネンは抗酸化作用があり、生活習慣病を防ぎ、香は気分をリフレッシュする効果があると言われています。

ヘスペリジンはみかんの皮の白いすじの部分に含まれています。ビタミンCの働きを助け、末梢血管を強くし血行を促進、血圧の上昇・中性脂肪を抑制すると言われています。

5_2ノビレチンは柑橘系植物に含まれるフラボノイドの一種です。血糖値の上昇を抑え、基礎代謝の活性化や脂質代謝を改善を促すそうです。またアレルギー抑制効果も期待されています。

β-クリプトキサンチンはファイトケミカルの一種で
抗酸化力がつよく活性酸素を除去すると注目を集めています。
皮はすごいということが分かりますね。

豊受のオランジェットは、無農薬・無化学肥料、自然栽培の安心安全な豊受のかんきつ類の皮を使ったお菓子です。とってもさわやかで美味しいので食べてみてください!


◎豊受オーガニクスショップでは、
 『 50g 450円(税別)』 で、好評発売中です!

皆様のご来店をお待ちしております!!