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2017年10月13日 (金)

10/13(金) 豊受野菜 入荷情報!

今日から長雨になるようです。そして日曜あたりから冷え込み始めるようですね。
衣替えで収納したはずの半袖を引っ張り出した方、もう秋冬物がちょうどよい気候となりそうです。良かったですね。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・さつまいも(紫芋)
 ・じゃがいも(花標津、マチルダ)
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 ・人参(黒田五寸)
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)

 ・万願寺唐辛子
 ・ルッコラnew

 ・空芯菜
 ・九条ネギ
 ・二十日大根
 ・つるむらさきnew
 ・のらぼう菜
 ・滝の川ごぼう
 ・白茄子new
 ・黒茄子new
 ・大根


<つるむらさき>
つるが紫色をしていると思っていましたが、豊受から入荷したのは緑色でした。どうも、つるが紫色のものと緑色の品種があるようです。
葉と茎を食べていただくのですが、味はホウレンソウに似た感じで、モロヘイヤのような独特のぬめりや粘り気があります。炒め物にしていただいたり、スープの具にすることが多い野菜です。おひたしや味噌汁に入れていただいても美味しいです。
栄養価が高い野菜で、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルを非常に多く含みます。一度ご賞味ください!

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