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2017年8月25日 (金)

8/25(金) 豊受野菜 入荷情報!& FHコース講義開催!

Img_7623今日からは、いよいよファミリーホメオパスコースの講義(FH7期)の講義がスタート。
増田敬子先生による、「現代解剖生理1 胸部・腹部」が行われています。

豊受野菜が本日入荷いたしました!

本日、野菜が入荷いたしました!
店頭にある野菜は以下のラインナップです!
 ・玉ねぎ(湘南レッド)120pxmolokheiya01
 ・さつまいも(紅東)
 ・ステラミニトマト
 ・じゃがいも(花標津)
 ・ピーマン(伊勢)
 ・ししとう(ピッコロ)
 ・万願寺唐辛子
 ・モロヘイヤ
 ・葉人参(黒田五寸)
 ・いんげん
 ・ニラ


<モロヘイヤで夏バテ予防>
モロヘイヤは、茹でたり刻むと、ネバネバが出てきます。ネバネバ成分ムチンが多く含まれているからです。

ムチンは糖質とタンパク質からできた多糖質で、タンパク質の消化を促すと考えられています。消化不良や食欲不振を防いで夏バテ予防に役立つことが期待されます。また水分を吸収し胃や腸管を刺激することで便秘改善などを促し、コレステロールや血糖値の上昇、血圧を抑える働きなどがあると言われています。

食べ方はいろいろありますが、ムチンのタンパク質分解酵素は熱に弱いので、手早く調理するのがお勧めです。たたいてネバネバにし、とろろや納豆に混ぜて生でいただくのが良いのではないでしょうか。
(※画像は参考)

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